Im Detail
Albariño (Alvarinho) ist eine aromatische, weiße Rebsorte, die ihren Ursprung in Galicien im Nordwesten Spaniens hat. Sie ist eng mit dem portugiesischen Alvarinho verwandt und wird hauptsächlich in den Küstenregionen der Iberischen Halbinsel angebaut. Die Rebe bevorzugt kühle, feuchte Klimazonen und granit- oder schieferhaltige Böden. Albariño (Alvarinho)-Weine sind bekannt für ihre hohe Säure, ihren moderaten Alkoholgehalt und ihre feine Textur. Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Pfirsich und floralen Noten sind typisch, oft begleitet von einer salzigen Mineralität, die an die Nähe zum Meer erinnert. Die Weine können sowohl frisch und leicht als auch komplex und ausdrucksstark sein, abhängig vom Ausbau. Sie passen hervorragend zu Meeresfrüchten, Fisch, Sushi, Tapas und Salaten.