Ajaccio liegt an der Westküste Korsikas rund um die gleichnamige Hafenstadt und ist eine der markantesten Appellationen der Insel. Die Region ist vor allem für ihre lebendigen Rot- und Roséweine bekannt, die oft eine feinwürzige, fruchtige Signatur zeigen. Charakteristisch ist die lokale Rebsorte Sciaccarellu, die den Weinen eine florale und pfeffrige Aromatik verleiht. Historisch sind die Weinberge eng mit der mediterranen Kultur der Insel verbunden; traditionelle Terrassenlagen und kleinstrukturierte Familienbetriebe prägen das Bild. Moderne Winzer verbinden traditionelle Rebsorten mit sorgfältiger Kellertechnik, sodass Ajaccio-Weine zugleich zugänglich und terroirbetont wirken.
Mediterranes Klima mit heißen, sonnigen Sommern und moderaten Einflüssen des Meeresspiegels prägt Ajaccio. Weinberge finden sich oft an steilen Hanglagen und Terrassen mit vorwiegend granitischem Untergrund sowie lokal variierenden Böden. Die Meeresbrisen mildern Hitze, fördern Säureerhalt und bringen eine salzige Nuance. Die Kombination aus Hangexposition und unterschiedlichen Bodenstrukturen liefert klare, aromatische Weine mit regionaler Signatur.
Entdecke die Rebsorten, die Ajaccio prägen.
