Assisi, eingebettet in die sanften Hügel Umbriens, ist nicht nur für seine spirituelle Bedeutung bekannt, sondern auch für seine aufstrebende Weinproduktion. Die Weinberge, oft von Olivenhainen durchzogen, profitieren von der malerischen Lage rund um die historische Stadt. Die Weine aus Assisi spiegeln das Terroir wider, das von kalkhaltigen Böden und einem gemäßigten Klima geprägt ist. Die Winzer konzentrieren sich zunehmend auf autochthone Rebsorten und moderne Kellertechniken, um Weine von Charakter und Finesse zu erzeugen. Die Geschichte des Weinbaus in der Region reicht weit zurück, doch in den letzten Jahren hat ein erneutes Interesse an Qualitätsweinbau die Assisi-Weine wieder ins Rampenlicht gerückt, was zu einer wachsenden Anerkennung auf nationaler und internationaler Ebene geführt hat. Die Kombination aus Tradition und Innovation macht die Weine von Assisi zu einem interessanten Spiegelbild der umbrischen Weinlandschaft.
Das Klima in Assisi ist gemäßigt mediterran, mit warmen Sommern und milden Wintern. Die Böden sind überwiegend kalkhaltig und lehmig, was den Weinen eine mineralische Note verleiht. Die Weinberge profitieren von den Hügellagen, die eine gute Drainage gewährleisten und die Sonneneinstrahlung optimieren. Die Höhenlage trägt zur Frische und Aromatik der Weine bei.
Entdecke die Rebsorten, die Assisi prägen.
