Auxey-Duresses ist ein kleines, reizvolles Weinbaudorf an der Côte de Beaune in Burgund, eingebettet zwischen Meursault und Volnay. Die Appellation umfasst Village- und mehrere Premier-Cru-Lagen, die vor allem elegante, terroirbetonte Weine hervorbringen. Rotweine aus Pinot Noir zeichnen sich durch feine Frucht, dezente Gewürznoten und cremige Tannine aus, während die Chardonnays klar, mineralisch und oft mit dezentem Holzeinsatz ausgebaut sind. Die Weine zeigen burgundische Finesse statt opulenter Kraft und eignen sich sowohl für frühere Trinkreife als auch für moderates Lagerpotenzial. Kleine Erzeuger und familiengeführte Domänen prägen das Bild, viele Parzellen werden noch traditionell bewirtschaftet und selektiv gelesen.
Kontinentales Burgundklima mit warmen Sommern und kühlen Nächten; die Weinberge liegen an mäßig steilen Hängen der Côte, oft in südlichen bis südwestlichen Expositionen. Böden sind typisch kalk- und mergelhaltig mit Anteilen von Ton und Feuerstein/Schiefern in einzelnen Lagen, was Frische, Mineralität und gute Drainage fördert. Die Vielfalt der kleinen Parzellen bringt facettenreiche Mikroterroirs hervor.
Entdecke die Rebsorten, die Auxey-Duresses prägen.
