Chiroubles ist eines der zehn Crus des Beaujolais und liegt im nördlichen Teil der Appellation, geprägt von den höchsten Lagen der Region. Die Weine sind zumeist helle, elegante Rotweine mit ausgeprägten floralen und roten Fruchtaromen wie Himbeere, Erdbeere und Veilchen. Sie wirken leichter und feiner als viele andere Beaujolais-Crus, oft mit lebendiger Säure und seidigeren Tanninen. Historisch entwickelte sich Chiroubles als eigenständiger Cru im 20. Jahrhundert, getragen von kleinen, oft familieneigenen Clos und Domainen. Junge Trinkbarkeit verbindet sich hier mit feinem Alterungspotential bei besonders guten Jahrgängen, wodurch Chiroubles sowohl für früh genossene als auch moderat gereifte Rotweine geschätzt wird.
Das Klima ist kühl-gemäßigt mit Höhenlagen bis rund 450 m, was zu längerer Reife und frischer Säure führt. Die Weinberge stehen auf Granit- und kristallinen Untergründen mit sandigen Anteilen und guter Drainage. Süd- bis südwestexponierte Hänge sorgen für optimale Sonneneinstrahlung. Die Kombination aus Boden, Höhenlage und kühlerem Mikroklima prägt die feine, florale Frucht und die elegante Säurestruktur der Weine.
Entdecke die Rebsorten, die Chiroubles prägen.
