Coteaux Bourguignons ist eine großräumige burgundische Herkunftsbezeichnung, die 2011 geschaffen wurde, um einfache, regionaltypische Weine aus ganz Burgund zusammenzufassen. Die Appellation erlaubt rote, weiße und roséweine und zielt auf zugängliche, fruchtbetonte Stilrichtungen ab, die das breite Spektrum der Region widerspiegeln. Historisch knüpft sie an ältere, einfache Burgundertraditionen an und bietet Winzern außerhalb der Grand-Cru- und Premier-Cru-Lagen eine vermarktbare Identität. Typisch sind unkomplizierte, trinkfreudige Rotweine aus Gamay und Pinot Noir sowie frische Weißweine aus Chardonnay; viele Erzeuger stellen sortenreine und Cuvée-Weine für den frühen Verbrauch her.
Das Klima ist typisch kontinental mit kalten Wintern und warmen Sommern; lokale Variationen entstehen durch Exposition und Höhenunterschiede. Die Böden sind heterogen – Ton, Kalkstein, Mergel und sandige Partien finden sich über die Burgunder Landschaft verstreut. Viele Parzellen liegen an sanften Hängen und in Kessellagen, was Drainage und Wärmebilanz verbessert; die große räumliche Streuung prägt die stilistische Vielfalt.
Entdecke die Rebsorten, die Coteaux Bourguignons prägen.
