Klima & Terroir
Das Klima ist gemäßigt-maritim mit mäßig heißen Sommern und kühlen Nächten; die Lagunen- und Flussnähe mildert Temperaturschwankungen. Böden sind überwiegend alluvial mit Sand-, Kies- und Tongemischen, manchmal kalkhaltigen Einschlüssen. Flache Lagen wechseln mit sanften Hügeln; gute Drainage und differenzierte Bodentypen tragen zu frischer Säure in Weißweinen und ausgewogener Reife bei den Roten.