Moscato d'Asti, ein prickelnder Süßwein aus dem Herzen des Piemont, Italien, ist eine Ikone italienischer Lebensfreude. Das Anbaugebiet konzentriert sich um die Stadt Asti und erstreckt sich über sanfte Hügel, die von der Sonne verwöhnt werden. Die Geschichte des Moscato d'Asti reicht bis ins 14. Jahrhundert zurück, als die Rebsorte Muscat Blanc à Petits Grains, lokal Moscato Bianco genannt, erstmals erwähnt wurde. Anders als Champagner wird Moscato d'Asti nur einmal vergoren, wodurch der natürliche Zucker und die Aromen der Traube erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ein leicht perlender Wein mit Aromen von Pfirsich, Aprikose und Orangenblüte, der gekühlt ein perfekter Begleiter zu Desserts oder einfach als Aperitif genossen wird. Die geringe Alkoholmenge macht ihn zu einem unbeschwerten Vergnügen.
Das Klima ist kontinental geprägt, mit warmen Sommern und kalten Wintern. Die Böden sind kalkhaltig und reich an Mergel, was den Trauben eine besondere Aromatik verleiht. Die besten Lagen finden sich an steilen Südhängen, die optimale Sonneneinstrahlung gewährleisten.
Entdecke die Rebsorten, die Moscato d'Asti prägen.
