Pays d'Oc ist eine weitläufige und vielseitige Weinregion im südlichen Frankreich, die als IGP (Indication Géographique Protégée) die gesamte Languedoc-Roussillon-Region umfasst. Bekannt für ihre moderne, zugängliche Weinproduktion bietet sie von preiswerten, fruchtbetonten Alltagsweinen bis zu hochwertigen sortenreinen und cuvée-basierten Abfüllungen vieles. Die Produzenten nutzen internationale und lokale Rebsorten, konzentrieren sich auf klare Sortentypizität und können durch kontrollierte Erträge und moderne Kellertechnik aromatische, trinkfreudige Weißweine, frische Rosés und kraftvolle Rotweine realisieren. Historisch profitierte die Region von Ausbau und Vermarktung seit der Deregulierung der IGP-Kategorie und der Nachfrage nach unkomplizierten südfranzösischen Weinen.
Mediterranes Klima mit heißen, sonnigen Sommern, moderierender Meeresbrise und oft trockenem Herbst. Böden sind sehr unterschiedlich: kalkhaltige Kalkstein- und Ton-Kalkböden, alluviale Ebenen, Kies und manchmal Schiefer in höheren Lagen. Viele Weinberge liegen auf flachen Küstenebenen, andere in hügeligen Vorbergen; die Vielfalt der Böden und Mikroklimate erlaubt ein breites Spektrum an Weinstilen.
Entdecke die Rebsorten, die Pays d'Oc prägen.
