Valle de la Orotava auf der Nordseite von Teneriffa ist ein historisches Weinbaugebiet mit spektakulären Terrassenlagen an den Hängen des Teide. Die Weinberge liegen oft in großen Höhen und profitieren von atlantischer Feuchtigkeit, Passatwinden und häufiger Wolkenbildung; das ergibt frische, aromatische Weine mit klarer Säure. Die Region hat tiefe Wurzeln in der kanarischen Weintradition und verbindet handwerkliche Rebschnittmethoden mit modernen Kellertechniken. Typisch sind Ausdruck von Mineralität und Frucht, oft geprägt von vulkanischen Böden. Kleine Produzenten arbeiten vorwiegend in Familienbetrieben; Vielfalt entsteht durch verschiedene Expositionen, Höhenlagen und autochthone Rebsorten, die der Region einen charakteristischen, terroirbetonten Stil verleihen.
Atlantisch geprägtes, mildes Hochlandklima mit Passatwind-Einfluss und häufiger Wolkenbildung. Weinberge auf steilen, terrassierten Hängen in Höhenlagen sorgen für kühle Nachttermperaturen. Böden sind vulkanischen Ursprungs – basaltisch, oft locker und durchlässig mit Sand- und Ascheresten – was zu guter Drainage, Mineralität und konzentrierter Frucht führt.
Entdecke die Rebsorten, die Valle de la Orotava prägen.
