Agiorgitiko

Rebsortenprofil

Agiorgitiko ist eine griechische Rotweinsorte, die für ihre Vielseitigkeit bekannt ist. Sie erzeugt Weine mit mittlerer bis voller Körperlichkeit, moderaten bis ausgeprägten Tanninen und einer angenehmen Säurestruktur. Das Aromenspektrum reicht von dunklen Kirschen und Brombeeren bis hin zu Pflaumen und würzigen Noten. Bei Ausbau im Barrique entwickeln sich oft Vanille- und Schokoladenaromen. Die wichtigste Anbauregion ist Nemea auf der Peloponnes, wo die besten Agiorgitiko-Weine entstehen. Agiorgitiko passt gut zu Lamm, gegrilltem Fleisch, herzhaften Eintöpfen und gereiftem Käse.

Im Detail

Agiorgitiko ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in Griechenland, insbesondere auf der Peloponnes, angebaut wird. Ihr Ursprung liegt in der Region Nemea, wo sie die Basis für einige der renommiertesten griechischen Rotweine bildet. Agiorgitiko (auch bekannt als Mavro Nemeas) kann eine Vielfalt von Weinstilen hervorbringen, von fruchtigen, jung zu trinkenden Varianten bis hin zu komplexen, im Eichenfass gereiften Weinen. Die Weine zeichnen sich durch eine mittlere bis volle Körperlichkeit, moderate bis ausgeprägte Tannine und eine mittlere Säure aus. Typische Aromen umfassen dunkle Beeren wie Kirsche und Brombeere, Pflaume, sowie würzige Noten von Lakritz und Kräutern. Bei Barrique-Ausbau kommen oft Vanille- und Schokoladenaromen hinzu. Agiorgitiko passt hervorragend zu Lammgerichten, gegrilltem Fleisch, herzhaften Eintöpfen und reifem Käse. Die Weine aus Nemea gelten als die besten Beispiele dieser Rebsorte.

Wichtige Regionen

Erforsche die Weinregionen, die Agiorgitiko prägen

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