Im Detail
Alexandrouli ist eine autochthone rote Rebsorte aus Georgien, insbesondere in den Regionen Racha-Lechkhumi, Kachetien und Imeretien verbreitet. Sie ist bekannt für ihre frühe Reife und wird oft für die Herstellung von sortenreinen Weinen oder Cuvées verwendet, traditionell zusammen mit Mujuretuli (wie im berühmten Khvanchkara). Die Weine zeichnen sich durch moderate Säure, weiche bis mittlere Tannine und einen eher schlanken Körper aus, was sie ideal für frische, unkomplizierte Trinkstile und leicht gekühlte Serviertemperaturen macht. Das Aromaprofil umfasst delikate Noten von roten Früchten wie Himbeeren und Kirschen, begleitet von floralen Akzenten und gelegentlichen würzigen oder herbalen Anklängen. Die Stile reichen von leichten, fruchtbetonten Rotweinen bis hin zu halbtrockenen oder süßen Varianten, die nach traditionellen georgischen Methoden hergestellt werden. Alexandrouli harmoniert gut mit der georgischen Küche, insbesondere mit Gerichten mit würzigen Saucen, gegrilltem Geflügel, Schmorgerichten mit milden Gewürzen, Charcuterie und milden bis halbfesten Käsesorten.