Im Detail
Sárgamuskotály ist eine aromatische Weißweinsorte, deren Ursprung vermutlich im Mittelmeerraum liegt. Sie findet sich heute vor allem in Mittel- und Osteuropa, insbesondere in Ungarn, der Slowakei und Rumänien. Die Rebe gedeiht am besten in warmen Klimazonen mit gut drainierten Böden. Sárgamuskotály-Weine (Gelber Muskateller) bestechen durch ihr intensives, blumiges Aroma. Typische Noten sind Rosenblüten, Orangenblüten, reife Zitrusfrüchte und gelegentlich würzige Anklänge von Muskatnuss. Die Weine präsentieren sich meist leicht bis mittelschwer mit einer lebendigen Säurestruktur. Sie harmonieren exzellent mit leichten Vorspeisen, würzigen asiatischen Speisen, delikaten Desserts oder als erfrischender Aperitif. Ihre aromatische Vielschichtigkeit macht sie zu einem vielseitigen Speisebegleiter.