Im Detail
Vaftra ist eine rote Rebsorte, deren Ursprung vermutlich in Griechenland liegt. Die genaue Herkunft ist jedoch unklar. Sie wird hauptsächlich in Griechenland angebaut, allerdings in geringen Mengen und ist nicht sehr verbreitet. Vaftra-Weine präsentieren sich oft mit einer rubinroten Farbe und einer mittleren Struktur. Das Aromenprofil umfasst typischerweise rote Früchte wie Kirschen und Himbeeren, begleitet von würzigen Nuancen. Vaftra kann sowohl reinsortig ausgebaut als auch als Verschnittpartner verwendet werden, um Weinen mehr Fruchtigkeit zu verleihen. Aufgrund ihrer Fruchtigkeit und moderaten Tannine passen Vaftra-Weine gut zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit leichten Saucen und milden bis mittelkräftigen Käsesorten. Die Weine sind in der Regel jung zu trinken.