Die Weinregion Balaton um den Plattensee im Westen Ungarns umfasst mehrere Subzonen entlang des Nord- und Südufers, bekannt für Seeeinfluss und vielfältige Landschaften. Historisch reicht Weinbau hier bis in die römische Zeit; nach phylloxera und sozialistischen Umbrüchen erlebte die Region seit den 1990ern eine Renaissance mit Fokus auf sortenreine, terroirbetonte Weine. Charakteristisch sind frische, zugängliche Weißweine und elegante, leichte Rotweine, oft mit klarer Säure und mineralischer Note. Besonders profilieren sich Lagen mit vulkanischen Basaltböden am Nordufer (z. B. Badacsony) sowie kühlere Hanglagen, die feingliedrige Aromatik und Balance ermöglichen.
Gemäßigtes pannonisches Klima mit starkem Plattensee-Einfluss: mildernde Wirkung im Winter, verzögerte Reife im Herbst. Vielfältige Böden: Basalt und vulkanische Hänge im Norden (Badacsony), sandige Löss- und Seetone im Süden. Hanglagen entlang des Ufers bieten gute Drainage und Sonnenexposition, die mineralische und frische Stilistik fördern.
Entdecke die Rebsorten, die Balaton prägen.
