Klima & Terroir
Mediterranes Klima mit starkem maritimen Einfluss und kühlen Meeresbrisen. Weinberge liegen oft auf steilen, sonnigen Terrassen und in geschützten Tälern; Böden sind überwiegend steinig bis sandig mit Granit- und Schieferanteilen. Die Mischung aus Wind, reflektierender Sonne und armen, gut drainierenden Böden bringt konzentrierte Aromen, klare Säure und eine ausgeprägte mineralische Note in den Weinen.