Graubünden liegt im südöstlichen Herzen der Schweiz und umfasst einige der höchstgelegenen und kleinsten Weinbaugebiete des Landes. Die Weinberge, oft steil und terrassiert, konzentrieren sich auf sonnige Talabschnitte wie die Bündner Herrschaft. Die Region verbindet alpine Frische mit langer Weinbautradition; lokale Winzer arbeiten in vielen Fällen in Familienbetrieben und produzieren kleine Chargen charaktervoller Weine. Pinot Noir dominiert bei den Rotweinen, während rare autochthone Sorten und frische Weißweine das Sortiment bereichern. Aufgrund der Höhenlagen entstehen Weine mit klarer Säure, präziser Frucht und großer Standortprägung, die zunehmend Anerkennung über die Kantonsgrenzen hinaus finden.
Das Klima ist alpiner bzw. hochmontaner mit großen Tag-Nacht-Temperaturunterschieden. Weinberge stehen oft auf steilen, nach Süden exponierten Terrassen in engen Tälern. Böden sind vielfältig – Kalk, Schiefer und stark verwitterte Gesteine wechseln mit alluvialen Ablagerungen. Die Kombination aus Höhe, Sonnenschein und kargen Böden führt zu konzentrierter Frucht, klarer Säure und ausgeprägter Herkunftscharakteristik.
Entdecke die Rebsorten, die Graubünden prägen.
