Klima & Terroir
Sannio liegt in den Ausläufern des Apennin mit mediterranem, teils kontinental beeinflusstem Klima: warme Tage und meist kühlere Nächte. Weinberge finden sich vor allem an hangigen Lagen zwischen rund 200 und 600 Metern. Böden sind variabel mit kalk‑ und tonhaltigen Anteilen, lokal auch vulkanisch beeinflusste oder tuffreiche Parzellen; die Hanglagen begünstigen Drainage und Sonneneinstrahlung, was Frische und Reifeausgewogenheit fördert.