Cour-Cheverny, eine kleine, aber feine Appellation im Herzen des Loire-Tals, ist bekannt für ihre einzigartigen Weißweine aus der Rebsorte Romorantin. Gelegen südöstlich von Blois, profitiert die Region von einer reichen Geschichte, die bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht, als König Franz I. die Rebsorte einführte. Die Weine zeichnen sich durch ihre Aromenvielfalt aus, die von Zitrusfrüchten und weißen Blüten bis hin zu mineralischen Noten reichen kann. Sie sind oft trocken, frisch und besitzen eine bemerkenswerte Lagerfähigkeit. Die Appellation setzt auf nachhaltige Anbaumethoden und die Bewahrung ihrer seltenen Rebsorte, um authentische und charaktervolle Weine zu erzeugen, die das Terroir widerspiegeln.
Das Klima ist kontinental geprägt mit atlantischen Einflüssen. Die Böden bestehen hauptsächlich aus sandigen Lehmböden mit Kies und Silex. Diese Zusammensetzung sorgt für eine gute Drainage und verleiht den Weinen ihre charakteristische Mineralität. Die Hanglagen begünstigen die Sonneneinstrahlung und fördern die Reife der Trauben.
Entdecke die Rebsorten, die Unknown Region prägen.
