Klima & Terroir
Küstenklima der Großen Seen mildert Temperaturextreme, verlängert Vegetationsperiode an Uferlagen. Böden sind überwiegend glazial geprägt: Sand, Kies, Lehm und kiesige Sande mit guter Drainage. Weinberge finden sich oft an geneigten Uferstreifen und Terrassen, die Frostschutz bieten. Inland sind Winter härter, weshalb viele Produzenten Kälteresistente Hybriden und vorsichtige Rebschnitt- und Pflanzstrategien einsetzen.