Im Detail
Die Rebsorte Monemvasia stammt ursprünglich aus der Region um die mittelalterliche Stadt Monemvasia auf der griechischen Halbinsel Peloponnes. Heute findet man sie vor allem in Griechenland, insbesondere auf den Kykladeninseln und auf Kreta. Monemvasia-Weine sind meist trockene Weißweine, manchmal auch halbtrocken, mit einer erfrischenden Säure und moderatem Alkoholgehalt. Das Aromenprofil ist geprägt von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Kräutern und subtilen mineralischen Noten. Diese Weine sind vielseitige Speisebegleiter und passen hervorragend zu Meeresfrüchten, Salaten, leichten mediterranen Gerichten und Käse. Ihre lebendige Säure und aromatische Komplexität machen sie zu einer interessanten Wahl. Die Rebe selbst ist widerstandsfähig gegen Trockenheit und Hitze, was sie ideal für das mediterrane Klima macht.