Klima & Terroir
Kreta hat ein typisch mediterranes Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern. Weinberge finden sich an küstennahen Hängen wie auch in höher gelegenen Tälern und Gebirgszonen; Meeresbrisen mildern Hitze. Böden sind heterogen: kalkhaltige, tonige und steinige Lehmböden sowie schieferartige Untergründe. Terrassierte Parzellen und gute Sonneneinstrahlung prägen den Rebschnitt und die Ertragskontrolle, während Wassermangel und lokale Mikroklimata die Stilistik der Weine stark beeinflussen.