Frascati liegt südöstlich von Rom in den Colli Albani (Albaner Bergen) und ist eine der traditionsreichsten Weißweinregionen Italiens. Schon in der Antike geschätzt, sind Frascati-Weine heute synonym für frische, aromatische Weißweine mit mediterranem Charakter. Die Region produziert hauptsächlich helle, lebendige Weine – von trockenen und frizzante Varianten bis zu süßen Spezialitäten wie Cannellino di Frascati. Kleine DOC- und DOCG-Lagen sowie zahlreiche Familienweingüter prägen das Bild; die Nähe zu Rom machte Frascati historisch zu einem populären Stadtwein. Moderne Vinifikation betont Frische, klare Frucht und die typischen floralen Noten der regionalen Rebsorten.
Mediterranes Klima mit warmen, trockenen Sommern und milden Wintern. Die Weinberge liegen an Hängen der vulkanischen Colli Albani auf 200–600 m Höhe. Böden sind geprägt von vulkanischem Tuff, gut drainierenden Schichten und lokalem Humus, was Frische und Mineralität unterstützt. Hanglagen begünstigen Belüftung und Südausrichtung.
Entdecke die Rebsorten, die Frascati prägen.
