Klima & Terroir
Kontinentales Klima mit heißen, feuchten Sommern und kalten Wintern; Frost- und Spätfrostrisiken prägen die Arbeit. Weinberge liegen oft an Hängen des Ozark-Plateaus mit gut entwässernden, teils cherty- und kalkreichen Böden sowie Lehm- und Lössauflagen. Die Vielfalt von Hanglagen und Bodenmosaiken erlaubt unterschiedliche Stilrichtungen und begünstigt Ripeness für robuste Sorten wie Norton.