Klima & Terroir
Mediterranes, vom Meer gemildertes Kleinklima mit warmen, sonnigen Sommern und milden Wintern. Dominiert werden die Böden von vulkanischem Ursprung mit guter Drainage; Weinberge sind häufig terrassiert an steilen Hängen. Die Meeresnähe bringt salzige Einflüsse und kühle Nachtwinde, die Säure und Frische in den Trauben bewahren.