Kentucky hat eine lange, wenn auch wenig bekannte Weintradition: Weinbau begann hier im 18. und 19. Jahrhundert und wurde durch die Prohibition stark zurückgeworfen. Heute erlebt der Bundesstaat eine Renaissance mit Dutzenden von kleinen bis mittelgroßen Weingütern, die sowohl traditionelle europäische Sorten als auch robuste Hybride anbauen. Typisch sind charaktervolle, oft fruchtbetonte Rotweine aus Norton/Cynthiana, gut strukturierte europäische Sorten wie Cabernet Franc und aromatische Weißweine aus Vidal blanc oder Chardonnay. Die Nähe zur Bourbon-Kultur prägt den Stil ebenfalls: Viele Produzenten arbeiten mit Barrique- bzw. Bourbonfass-Reifung, wodurch würzige, holzbetonte Nuancen den regionalen Ausdruck ergänzen.
Kentucky liegt in einer Übergangszone zwischen feuchtem Kontinental- und subtropischem Klima mit warmen Sommern und kalten Wintern sowie ausreichenden Niederschlägen. Weinberge finden sich auf kalkhaltigen Karstböden insbesondere in der Bluegrass-Region und in gut drainierten Hanglagen entlang der Ohio- und Cumberland-Flusstäler. Hanglagen bieten Schutz vor Frost und verbesserte Luftzirkulation; Bodenvielfalt reicht von tonigen bis steinigen Lehmböden.
Entdecke die Rebsorten, die Kentucky prägen.
