Wisconsin liegt im oberen Mittleren Westen der USA und ist keine klassische Weinanbauregion, hat aber eine lebendige, kleinstrukturierte Weinbau-Szene. Der Weinbau reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück, wurde von Einwanderern begonnen und erlebte im späten 20. Jahrhundert mit der Züchtung frosttoleranter Hybriden und dem Aufkommen kleiner Familienbetriebe eine Renaissance. Winzer konzentrieren sich auf robuste Rebsorten und experimentieren mit trockenen und halbtrockenen Weinen, fruchtbetonten Weißweinen, aromatischen Roten aus Hybriden sowie Obst- und Eisweinen. Tourismus, Hofverkäufe und Kellerbesichtigungen prägen das Bild vieler Betriebe in Regionen wie Door County und entlang der Großen Seen.
Wisconsin hat ein kontinentales Klima mit kalten Wintern und relativ kurzer Vegetationsperiode; Frosttoleranz ist entscheidend. In Küstenbereichen am Lake Michigan und Door Peninsula mildert der See das Klima etwas. Böden sind überwiegend glazialer Ursprung: sandige bis tonige Mischungen und Kies, oft gut entwässert. Weinberge liegen meist auf sanften Hügeln, entlang von Flusstälern und Seen, für besseren Frostabfluss ausgewählt.
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